Vịt Trời – Sự Hòa Quyện Giữa Hương Vị Và Thú Vị

Vịt trời, còn được gọi là vịt rừng, là một loại vịt hoang dã phổ biến trên khắp châu Á và một số khu vực của Bắc Mỹ. Nó nổi tiếng với thịt thơm ngon, giàu dầu và có vị ngon đặc biệt mà không thể tìm thấy ở các loại vịt nuôi. Vịt trời thường có bề ngoài rất đẹp với bộ lông màu đa dạng và bóng loáng.

Vịt trời là giống quý thịt chắc, thơm, ngọt, mềm hơn vịt thường và đặc biệt là không có mùi hôi. Do vậy, những món ăn được chế biến từ vịt trời đều mang 1 hương vị độc đáo hơn so với vịt bình thường.

Vịt trời là món ăn tốt cho sức khỏe bởi thịt vịt có giá trị dinh dưỡng ngang với thịt gà. Thức ăn của vịt trời phần nhiều là sinh vật sống dưới nước, ngô, cà rốt,.. nên có tác dụng bồi bổ, bổ thận, thanh nhiệt, lợi tiểu, giúp đánh hơi đào thải các chất độc hại và cặn bã ra khỏi cơ thể. Thịt vịt trời được dùng nhiều trong các bài thuốc đặc biệt vịt trời còn là “thánh dược”của người bệnh lao phổi.

Set ăn của Vịt Trời bao gồm:

1: Món Vịt Trời Om Sấu – Hòa Quyện Hương Vị Truyền Thống – Đặc sản nổi tiếng nhất tại Nhà Hàng Thứ Cò

Vịt trời om sấu là một biến thể thú vị của món ăn truyền thống Việt Nam. Món này không chỉ đòi hỏi kỹ thuật nấu ăn tinh tế mà còn yêu cầu sự tận tâm và khả năng sáng tạo của đầu bếp.

Một con vịt trời tươi ngon, được làm sạch và ướp gia vị, sau đó được om trong nồi sấu ngon và thơm phức. Sấu tạo nên hương vị chua ngọt độc đáo, hoà quyện với thịt vịt trời thơm ngon và giàu dinh dưỡng, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Khi bạn thưởng thức món này tại Nhà hàng Thứ Cò, bạn sẽ được trải nghiệm hương vị truyền thống độc đáo và sự kỳ diệu trong cách đầu bếp biến tấu các nguyên liệu.

Lẩu vịt trời om sấu, món ăn rất phù hợp với những ngày oi bức ngày hè hay chút lạnh mùa đông. Với nước dùng mang vị đậm đà xen lẫn vị ngọt mát của nước dừa và vị chua thanh của sấu ngấm vào từng miếng thịt vịt trời béo ngậy mềm ngọt ăn kèm với rau rút và khoai sọ chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị của quý khách.

2: Vịt trời tái Chanh: 

Món vịt trời tái chanh là một biến thể ẩm thực độc đáo và đầy thú vị được tạo ra từ hai nguyên liệu chính: thịt vịt trời và chanh. Món này đã trở thành một điểm nhấn độc đáo trong thực đơn của nhiều nhà hàng và đầu bếp sáng tạo trên khắp thế giới.

Hương Vị Đặc Biệt của Vịt Trời Tái Chanh

Vịt trời, với thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng và vị đặc biệt, đã trở thành một nguyên liệu phổ biến trong nấu nướng. Khi kết hợp với chanh, món ăn này mang lại hương vị độc đáo, tỏa sáng và hấp dẫn. Thường thì, vịt trời sẽ được nấu chín mềm và thơm ngon trong nước dùng giàu hương vị, sau đó được ướp vị bằng nước chanh tươi ngon. Hương vị mặn mà của thịt vịt kết hợp tinh tế với hương chanh chua ngọt tạo nên sự kết hợp độc đáo, tạo cảm giác ngon miệng mà không giống bất kỳ món ăn nào khác.

1 Hương vị mới, 1 món ăn khá mới mẻ nhưng lại đầy sự tò tò về khẩu vị. Với hương thơm và vị ngọt từ thịt Vịt Trời hòa quyện với vị chua mát từ chanh sẽ làm cho món của bạn thêm phần đa dạng và phong phú hơn.

3: Vịt trời Hấp Lá Sen: Vịt trời hấp lá sen hương thơm từ lá sen thấm vào từng miếng thịt ngọt mát của vịt trời tạo nên hương vị mê hoặc, ai ăn rồi chắc chắn sẽ không thể nào quên được cái dư vị đó.

Rất vui được chào đón tất cả các vị khách quý đến với nhà hàng Thứ Cò chúng tôi để được tận hưởng những món ăn ngon cả về hình thức lẫn tinh thần…

Quý khách có nhu cầu ăn món ngon từ vịt trời xin liên hệ: