Chim Ngói

Chim ngói thường xuất hiện nhiều vào dịp tháng 10. Thịt có mùi thơm đặc trưng, ngọt, vị béo ngậy và được chế biến thành nhiều món ngon đặc sản, thu hút thực khách, nhất là vào những ngày thu se lạnh.

Chim ngói là một loại chim có thịt chắc, thơm ngon và giàu dinh dưỡng, thường được ưa chuộng trong ẩm thực Việt Nam. Đặc biệt, chim ngói chỉ ăn lúa và sâu nên thịt rất sạch, xương mềm và dễ ăn.

Các món ngon chế biến từ chim ngói được đánh giá rất cao về hương vị và giá trị dinh dưỡng. Nếu bạn yêu thích ẩm thực Việt Nam, hãy thử những món ăn dưới đây để tận hưởng hương vị đặc trưng của chim ngói:

• Ngói quay lá lốt: Món ngói quay lá lốt được làm từ thịt ngói bọc trong lá lốt, nướng trên than hoặc bếp lửa gỗ cho thịt thơm và đậm đà hương vị.
• Nướng thường: Chim ngói nướng thường là món ăn phổ biến và đơn giản nhất, thường được nướng trên than hoặc bếp lửa gỗ cho thịt thơm và mềm.
• Nướng mọi: Nướng mọi là món ăn được chế biến bằng cách sử dụng hỗn hợp gia vị đậm đà, sau đó nướng trên than hoặc bếp lửa gỗ cho thịt thấm gia vị.
• Hấp: Thịt ngói được hấp cùng với gia vị, rau thơm và nước dùng tạo nên món hấp thơm ngon, giòn mềm và dễ ăn.
• Cháo: Cháo ngói được chế biến từ thịt ngói, gạo và nước dùng, cho thịt thấm gia vị và tạo nên món cháo thơm ngon và bổ dưỡng.
• Băm xúc bánh đa: Món băm xúc bánh đa được chế biến từ thịt ngói băm nhuyễn, trộn đều với các loại gia vị và đổ lên trên bánh đa, tạo nên món ăn thơm ngon và đầy đặn.
• 

Nếu bạn đang tìm kiếm những món ăn đặc sắc và mới lạ, hãy thử những món ngon chế biến từ chim ngói. Đây sẽ là một trải nghiệm thú vị và tuyệt vời cho các thực khách yêu thích ẩm thực Việt Nam.

Quý khách có thể chọn các món sau:

1. Chim Ngói Nướng mọi

2. Chim Ngói hấp xả

3. Xôi Chim Ngói

4. Chim Ngói xào hành răm